販売士3級 第2回 マーチャンダイジング 問19(全20問)
生鮮食品や冷凍食品などを、生産から消費まで途切れることなく低温に保って流通させる仕組みを【 】という。
選択肢を押すと答え合わせができます。
論点
販売士3級 » マーチャンダイジング » コールドチェーン(低温物流)
正解
1
解説
低温を保ったまま流通させる仕組みをコールドチェーン(低温物流)という。
ほかの選択肢
サプライチェーンは調達から販売までの供給の連鎖、バリューチェーンは企業活動を価値を生む活動の連鎖として捉える考え方、ボランタリーチェーンは独立小売業の連携組織である。